BISNIS BENTO CAKE

 

Almas Sabina Awaliyah

3EA07

10219569

Bento Cake ala Korea Selatan

Globalisasi merupakan salah satu faktor pendukung pesatnya penyebaran budaya. Budaya yang tersebar tidak hanya didominasi oleh budaya barat, negara-negara di benua Asia mulai menunjukkan eksistensi untuk turut bersaing. Budaya dari Korea merupakan salah satu budaya yang sedang melanda dunia internasional, fenomena penyebaran budaya Korea ini disebut dengan istilah Hallyu atau Korean Wave.

Pendapat di atas menjelaskan bahwa Hallyu atau Korean Wave merupakan pertumbuhan popularitas mengenai semua hal tentang Korea Selatan mulai dari film, musik, makanan, fashion, seni dan kerajinan yang telah tersebar di penjuru dunia khususnya di Negara Asia. Budaya Korea disebarkan dalam berbagai hal yang dapat mengangkat identitas negara Korea Selatan. Mengacu pendapat di atas tidak dapat dipungkiri bahwa Indonesia pun tidak terlepas dari fenomena tersebut dan menjadi salah satu tempat berkembangnya budaya Korea.

Belakangan ini bento cake, kue tart berukuran mini asal Korea Selatan sangat populer di Indonesia. Bento cake atau sering juga disebut lunch box cake dan dosirak cake merupakan kue tart berukuran mini yang dilapisi oleh krim dengan desain nan cantik. Tampilan kue tar umumnya berhiaskan potongan cokelat, meses, hiasan ceri dan cream warna-warni. Berbeda dengan bento cake yang hadir dengan tampilan lebih minimalis, tapi lebih estetik.

Hiasan yang telah disebutkan tadi tetap digunakan pada bento cake, tapi tampilannya cenderung lebih terkesan estetik bila dibanding kue tar pada umumnya. Bila dibanding dengan cake atau kue tar pada umumnya, bento cake terbilang punya harga yang cukup murah. Biasanya, bento cake dihargai sekitar Rp30-60 ribu. Harga tersebut tentu jauh lebih murah. Namun, memang ukurannya lebih kecil dibandingkan kue tar pada umumnya.

Biasnya ukuran bento cake sekitar 15cm atau lebih, ukurannya yang gak terlalu besar cocok banget bila dimakan dan dihabiskan dalam sekali duduk. Kamu akan merasa kenyang, tapi tidak akan berlebihan.

Meski tidak habis sekalipun kamu tak perlu khawatir cream akan berubah rasa bila dibiarkan dalam jangka waktu yang lama. Ukurannya yang kecil pula tidak akan membuatmu merasa enek akibat makan cream terlalu banyak. Berbeda dari kue tart pada umumnya, bento cake bisa custome desai sesuka hati biasanya desain yang umum ditemui berupa lettering, hiasan awan, bunga, dan juga gambar menyerupai foto asli orang yang akan diberikan kue tersebut.

Bento cake cocok banget digunakan sebagai properti foto. Seperti kita tahu, orang Indonesia selalu mengabadikan setiap momen melalui foto, apalagi saat sedang berulang tahun.

Tak langkap rasanya bila ada sesuatu yang menarik, seperti bento cake, tapi gak diabadikan. Tampilannya yang unik dan cantik membuat bento cake sangat cocok jadi properti foto di hari bahagia kamu.

Tren bento cake diprediksi akan berlangsung lama, mengingat harganya yang murah dengan tampilan yang menarik.

 

Referensi :

https://www.idntimes.com/food/dining-guide/annisa-nur-fitriani-1/alasan-bento-cake-digemari-c1c2/5

http://scholar.unand.ac.id/16332/2/BAB%20I%20%28Pendahuluan%29.pdf